料理

昨夜、私より先に帰宅した娘から電話があり、

「お父さんと夕食の準備しておくよ」と！！

少々不安はあったのですが、下ごしらえしておいたお肉を揚げておいて。

と頼むと、

「どの鍋であげるの？　ＩＨのつけ方は？　何度で揚げるの？」

「・・・・・・・（自分でやった方が早い）」と思ったけど、

このチャンスを逃したらいけない！とひとつひとつ指示をして、

用事を済ませて帰ってみたら・・・

ぐちゃぐちゃのキッチン。

そしてなんだか油っぽいから揚げが並んでいた（＾＾；）

よくよく聞いてみると、油の温度設定をしてすぐ肉を投入！したらしい。

そう！冷たい油にお肉をドボンと。

私には当たり前の事でも、料理をしない主人と娘にとっては”当たり前”の事じゃなかったようです。

気を損ねないように、「冷たい油から揚げてもおいしいね！！」

と言って食べました。

まだまだ修行させなきゃいけないけど、

ぶきっちょでも、手伝ってくれる姿勢に感謝感謝でした。

吉岡